Той е много по-ефективен от зеления чай – Напитка от това растение е отличен заместител на кафето, детоксикира и укрепва организма

През последните години напитката от коча билка става все по-популярна и това не е без основание. Това всъщност са листа от зелен чай, чиито полезни свойства знаем, но той съдържа повече хлорофил и аминокиселини, тъй като храстите му са били защитени от пряка слънчева светлина. Жъне се ръчно, изсушава се и се смила на фин прах по специална техника.

По съдържание на антиоксиданти рибата меч превъзхожда боровинките, плодовете асаи и броколите, освен това е богата на фибри, хлорофил и витамин С, както и на минерали – селен, хром, цинк и магнезий. Укрепва организма, предпазва го от развитие на болести и предотвратява преждевременното стареене. Освен това съдържа кофеин, така че може да бъде чудесен заместител на кафето. Една чаша чай матча замества няколко чаши зелен чай.

Как се приготвя?

Сложете половин чаена лъжичка матча на прах в топла чаша и я залейте с 1 dl гореща (не вряла) вода. Разбъркайте с дървена лъжица. Напитката от боздуган може да се добавя към различни ястия, яхнии, яхнии, смутита, да се използва за приготвяне на хляб, а особено добре се е доказала при приготвянето на здравословни десерти.