Всеки ден преди закуска яде по 3 сини сливи

Сините сливи без съмнение са най-добрите сушени плодове. За разлика от пресните сливи, сините сливи могат да се съхраняват около шест месеца. При съхранение в хладилник, в затворен съд, те остават годни за консумация до една година.

Сушените сливи съдържат концентриран сорбитол и фибри, което им придава по-голям слабителен ефект от пресните сливи. Както пресните, така и сините сливи са истинска съкровищница от калий, фибри, витамин К, като могат да бъдат намерени следи от магнезий и желязо.

Във всяка форма сливата е невероятно богата на уникални фитонутриенти, неохлорогенна и хлорогенна киселина. Тези вещества се класифицират като феноли, а ролята им на антиоксиданти е потвърдена в няколко научни изследвания. От изключителна важност е способността на пресните и сините сливи да оползотворяват по-добре желязото в организма, което е свързано с витамин С в плодовете на този плод.

Яденето на четири до пет сини сливи ви дава около 280 mg калий, или около 12% от препоръчителния дневен прием. Ето някои потенциални ползи за здравето от яденето на сини сливи.

Сините сливи като лекарство

Едно от най-старите китайски лекарства се прави от сушени (пушени) сливи и се нарича убай. Това лекарство облекчава симптомите на гадене, треска и кашлица. Начело в списъка от 24 вида плодове с антиоксидантна сила е прясната слива (prunus domestica), докато сините сливи са далеч пред сушените смокини, фурмите, гроздето, кайсиите с двойно по-голяма антиоксидантна сила.

Сините сливи са добър източник на неразтворими и разтворими фибри. Неразтворимите фибри помагат за поддържането на редовни изпражнения, докато разтворимите фибри спомагат за умереното храносмилане и усвояването на хранителните вещества от храната. Сините сливи също съдържат сорбитол и хлорогенна киселина, които могат да увеличат честотата на изпражненията.

Антиоксидантите и противовъзпалителните свойства на сините сливи могат да предотвратят загубата на костна маса и да помогнат за поддържането на здрава костна плътност и формиране, според клинични проучвания. По-високите количества витамин К в сините сливи също помагат за подобряване на здравето на костите.

Само три до четири сини сливи на ден могат да помогнат за неутрализирането на клетките от вредните свободни радикали, които (негативно) влияят на паметта.

Защо трябва да ядете сини сливи всеки ден

Изследванията показват, че флавоноидите, присъстващи в сливите, са ефективни за защита срещу когнитивни увреждания, свързани с възрастта. Редовната консумация на сливи също помага за предотвратяване на невродегенеративни заболявания, свързани с възрастта, като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Сините сливи могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар и LDL холестерола („лош холестерол“), като същевременно предпазват клетките ви от увреждане, което може да доведе до заболяване.

Кога да ядем сини сливи

Яденето на сини сливи сутрин е чудесен начин да се възползвате от ползите от антиоксидантите, за да започнете деня си. Това може да помогне за редовното изхождане и да предотврати запек. В допълнение, естественият тласък на енергия от сините сливи може да ви помогне да имате по-продуктивна и енергична сутрин.