Проблемът е в начина на приготвяне: Кардиолог предупреди за най-лошите гарнитури от ресторантите за бързо хранене – Избягвайте ги, доколкото е възможно

Колкото и нездравословно да е, бързото хранене е слабост на всеки.

Когато вкъщи няма готова храна, обикновено първата алтернатива е ресторант за бързо хранене. Често излизаме за хамбургери, гироси и други подобни с нашето семейство, партньор или приятели. Ако това се случва от време на време е приемливо.

Честата консумация на тази храна обаче трябва да се избягва в широк смисъл, особено след като често ядем повече, отколкото ни се иска.

Пържени картофи, пържено сирене или кръгчета лук са сред гарнитурите, които определено трябва да пропуснете, защото се приготвят в дълбоко олио:

– Пържени картофи, пържено сирене или кръгчета лук се считат за най-лошите гарнитури. Такава храна е пържена и е изключително нездравословна, тъй като е пълна с мазнини и сол. Това може допълнително да запуши артериите, което може да доведе до инфаркт и инсулт – предупреждава кардиологът д-р Нитин Бхатнагар и добавя:

– Всеки трябва да знае, че честото ядене на такава храна е вредно за здравето на сърцето и артериите и ви излага на по-голям риск от сърдечни заболявания. Всичко в излишък води до химичен дисбаланс в тялото. Затова имайте предвид, че трябва да сме умерени във всичко .

Това се потвърждава от резултатите от проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition , в което са участвали 4500 възрастни. Установено е, че хората, които ядат пържени картофи повече от два пъти седмично, имат два пъти по-голям риск от ранна смърт.

Тук проблемът не е в храната, а в начина на приготвяне – картофите се пържат в голямо количество олио, за да станат по-вкусни.