Превърнете 1 кг бутчета в домашен салам за цялата седмица! По-вкусно от всичко, купено в магазина

Много по-вкусно, отколкото в магазина. Освен това е напълно естествено.

Можете да си направите домашен пилешки салам в обикновена фурна и ще бъде много по-вкусен от всичко, купено в магазина. Ето лесната рецепта  за салам от пилешки бутчета:

Домашен пилешки салам

Съставки:

пилешки бутчета – 1 кг
чесън – 2 скилидки
сол, черен пипер, червен пипер на прах – на вкус

Приготвяне:

Отстранете месото от костите. Нарежете пилето на ситно с остър нож, посолете, добавете черния пипер, добавете чесъна, нарязан на малки кубчета. Разбъркайте.

Сварете бульон от останалите пилешки кости, след което изсипете в месната маса и разбъркайте. Оставете за една нощ в хладилник, покрито с фолио.

Сложете пилешката маса в плик за печене, ако желаете, можете да я поръсите с червен пипер.