Пържени пълнени палачинки с шунка и сметана: Ще изчезнат от чинията след минути (ВИДЕО)

Необходимо е:

• 100 г заквасена сметана
• 100 г шунка
• 100 г млечно сирене
• кетчуп
• 100 грама брашно
• 100 г галета
• 1 яйце
• масло

Приготвяне:

1. Намажете палачинките със заквасена сметана в лист шунка, сложете лист сирене, отгоре кетчуп. Навийте на руло.
2. Поставете върху намазнена палачинка, подгънете краищата и навийте на руло.Разбийте яйцето, добавете 50 мл мляко и разбъркайте.
3. Пасирайте палачинката, след това я оваляйте в брашно, пак в яйце и прясно мляко, после в галета. Пържат се на умерена температура до зачервяване.
4. Отгоре се украсява с кетчуп и настърган кашкавал. Сервирайте топли. Ще бъде грабнато от масата.