Най-здравословната закуска в света, топи килограми и мазнини и укрепва тялото: Идеална, защото може да се носи на работа

Овесът е една от най-здравословните зърнени храни в света. Днес говорим за овесените ядки, които диетолозите смятат за най-здравословната закуска. Но това не е овесена каша, както я познаваме. Истинската овесена каша е тази, получена чрез смилане на цели овесени зърна. Можете да намерите овес във всеки магазин за здравословни храни или пазар.

Можете да го приготвите, като първо го сварите и след това го смелите (като житото) или можете да го оставите на зърно.

Има два варианта на тази закуска:

• Чубрица (варени яйца, сирене, бекон, заквасена сметана, урду, всякакви комбинации се добавят към сварени овесени ядки)
• Сладко (към сварените овесени ядки се добавят стафиди, мед, ябълка, канела, какао)

Ето защо е добре да започвате деня си всяка сутрин с тази закуска:

1. Стимулира работата на червата

Фибрите, открити в овеса, помагат за прочистване на червата, насърчавайки здравословното храносмилане. Те също така помагат за подобряване на цялостното здраве на стомашно-чревния тракт, като гарантират, че храната стига до мястото, където трябва за определено време.

2. Подпомага здравето на сърцето

Изследванията доказват ползите от овесените ядки за здраво сърце и намален риск от сърдечни заболявания като коронарна болест на сърцето. Антиоксидантите и здравословните фибри, присъстващи в овеса, го правят отличен избор за закуска за тези, които трябва да намалят нивата на лошия холестерол.

3. Намалява риска от рак на дебелото черво

Проведени са изследвания върху 2 милиона души в Европа, които показват, че високото ниво на диетични фибри може да предотврати развитието на рак на дебелото черво. За да избегнете това неприятно заболяване, яжте колкото се може повече овесени ядки.

4. Понижава кръвното налягане

Едно проучване установи, че редовното ядене на овесени ядки за закуска може да има същия ефект като приемането на лекарства за високо кръвно налягане. Овесените ядки обаче са само помощно средство за намаляване на кръвното налягане и не трябва да заместват лекарствата.

5. Регулира кръвната захар

Основните разтворими фибри в овеса, известни като бета глюкан, се разтварят частично във вода при поглъщане, образувайки гъста субстанция в стомаха, която има силни ползи за здравето. Едно от основните предимства на тези фибри е способността им да помагат за понижаване на нивата на кръвната захар и намаляване на инсулиновата резистентност при тези с диабет тип 2.

6. Помага за регулиране на телесното тегло

Хората, които постоянно са на диети, имат проблем с отслабването, тъй като постоянно се чувстват гладни, затова прибягват до нездравословни закуски. Овесените ядки създават усещане за ситост за по-голяма част от деня и прочистват тялото от токсини. Например, ако закусвате овесени ядки от висококачествено овесено брашно, няма да сте гладни до обяд, когато можете и трябва да хапнете нещо готвено и качествено.

Как се приготвя овесена каша:

Купете пълнозърнести овесени ядки и ги накиснете за една нощ в чиста, студена вода. На сутринта го гответе за около 15 до 20 минути, докато зърната се сварят напълно (както при варене на пшеница). Добавете съставките по ваш избор и вземете здравословна закуска.

Сладка закуска:

Необходимо е: 1 чаша овесени ядки; 4 чаши мляко; 1 лъжица мед; 1 чаена лъжичка канела; 2 супени лъжици стафиди. Сложете всичко в купа, покрийте и оставете за една нощ в хладилника. На сутринта го сложете в тиган или тенджера и го варете около 15 минути, докато сместа се сгъсти и овесените ядки се разтворят напълно.

Яжте тази овесена каша с чиста съвест, защото това е най-здравословната закуска, която можете да си позволите.