Колко резена диня са разрешени? Руски лекар разкрива къде грешим

Любимото лакомство на много хора в горещите летни дни е динята – сладка, освежаваща с висок процент вода. Идеален за лятото! Повечето от нас обаче ядат диня, докато не ни заболи стомахът. Руски едокринолог разкрива колко опасен е този навик:

„Те смятат, че динята, ябълката и горските плодове са просто вода с витамини. Междувременно те наддават значителен брой килограми на такава вода. Имам пациенти, които напълняваха само с диня. Едно нещо, което трябва да знаете: плодовете са пълни с фруктоза. Излишната фруктоза, особено на празен стомах, ще доведе до мастна дегенерация на черния дроб.

Също така фруктозата допринася за развитието на затлъстяване, причинява имунитет към хормона на мастната тъкан лептин и хормона на панкреаса инсулин.

„Това от своя страна води до постоянно повишаване на апетита. Това е омагьосан кръг”, твърди Зухра Павлова, ендокринолог в Университетската болница в Москва.

Едно парче диня осигурява цели 25% от дневната нужда от витамин С. Витамин С е важен за здрави зъби и венци, помага за усвояването на желязото, поддържането на здрава съединителна тъкан на кожата, имунните функции и заздравяването на рани.

Този витамин съдържа и антиоксиданти, така че предотвратява увреждането на клетките чрез неутрализиране на свободните радикали – молекули, за които се смята, че са свързани със стареенето и появата на определени заболявания. Има все повече доказателства, че хората, които ядат достатъчно плодове и зеленчуци, за да задоволят ежедневните си нужди от витамин С, имат по-стабилно кръвно налягане от тези, които не ядат достатъчно от тези важни храни.