Това е най-твърдото ястие на света: Пикантно и люто, не трябва да се хапва

По китайските улици се създаде „нов хит за улична храна“ – пържено с камъни. Вместо зеленчуци, морски дарове или месо, върху сгорещеното олио се хвърлят камъчета и се комбинират с олио, подправено с чили, различни подправки, чесън и чушка на кубчета.

Ястието се нарича suo diu, което на китайски означава „смучи и хвърли“. На клиентите се сервират ароматизирани камъни в кутии с размер на длан и от тях зависи да изсмучат ароматите от камъните и след това да ги изхвърлят.

Всъщност, след като ги изпрахосмучете, можете да ги вземете вкъщи като сувенир.

Suo di се нарича най-твърдото ястие в света, а порцията струва 16 юана или около две евро. Благодарение на социалните медии, той стана изключително популярен през последните няколко седмици.

Смята се, че самото ястие е на няколкостотин години и произхожда от провинция Хубей. Твърди се, че е изобретен от лодкари, които спират по пътя и остават без храна, и приготвят камъчета по този начин, за да задоволят глада си.