Горна Оряховица днес празнува необикновен ден:

За 16-и път Горна Оряховица ще бъде домакин на Празника на горнооряховския суджук – първият и все още единствен български деликатес със защитено географско указание пред Европейската комисия.

Румяна Добрева е производител на горнооряховски суджук. „Рецептата е защитена, както и целият технологичен процес. Ние сме под много строг контрол – всяка година подлежим на проверки от БАБХ и сертифицирана фирма”, посочи тя пред Нова тв.

Добрева поясни, че се налага да се внася месо от Румъния за горнооряховския суджук. „Това утежнява цената на продукта. В България повечето от стадата са за мляко”, уточни производителят.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *