Това са ефектите от яденето на орехи. Ето какво се случва с тялото, когато ядем тези ядки!

Орехите са отлична хранителна добавка. Помагат за поддържане на здравословно тегло и осигуряват усещане за ситост. Те осигуряват на тялото много ценни хранителни вещества, особено витамини, минерали, пълноценни протеини и здравословни мазнини. Плодовете на ореха допълват дефицита на аминокиселини, витамини от група В и микро- и макроелементи, като: калий, фосфор, магнезий, цинк, манган и йод.Орехите имат много полезни за здравето свойства. Някои от тях вероятно дори не сте осъзнавали.

Орехът е вид широколистно дърво от семейство Орехови. Семената са годни за консумация и обикновено се наричат ​​ядки. Ядките имат много полезни за здравето свойства, имат и вкус. Как действат орехите върху тялото? Какви са ползите от яденето на орехи? Виж сега.

Орех

Плодът на ореха е сферична или леко овална костилка. Външният слой е месесто зелено покритие, което лесно пада през есента. Вътрешната част – ендокарп – образува лигнифицирана обвивка. В средата има семе – заобиколено от ципеста обвивка, по-известна като ядрото, е ядливата част на плода.

Орехите имат широка гама от приложения:

• от тях се произвежда ценно ядково масло,
• в гастрономията – добавят се към сладкиши, десерти, сладолед, напитки,
• от тях се правят вкусни тинктури и ликьори,
• в производството на козметика – за кремове и лосиони за тяло, а черупките след смилане са чудесна съставка за ексфолианти,
• листата и зелените люспи съдържат багрило juglone, което се използва при производството на бронзиращи лосиони и кремове,
• ореховата дървесина се оценява наравно с американския черен орех. Използва се за производство на мебели, художествени изделия, дървени елементи на огнестрелно оръжие.
• Интересен факт – сокът от листата и зелените орехи боядисват косата в кестеняв цвят.

А как влияят на организма орехите, когато ги ядем?

Ореховият плод е много богат източник на омега-6 полиненаситени мастни киселини: линолова киселина и омега-3: α-линоленова киселина. Орехът е и ценен източник на калий, фосфор, магнезий, цинк, манган и йод. Съдържа много фолати и витамини от група В. Орехите са богат резервоар на аминокиселини.

1. Орехите подпомагат работата на нервната система. Затова се препоръчват на хора, които са преуморени, живеят в стрес, имат проблеми със съня или хиперактивни.
2. Орехите, благодарение на високото съдържание на фосфор, подобряват мозъчната функция.
3. Орехите предпазват кръвоносната система – полиненаситените мастни киселини и растителните стероли, съдържащи се в орехите, понижават нивото на лошия холестерол, имат противовъзпалителни свойства и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Освен това орехите регулират кръвното налягане.
4. Орехите подобряват вида на кожата – съдържат цинк и антибактериални вещества.
5. Орехите, благодарение на съдържанието на витамини А и Е и коензим Q10, помагат в борбата със свободните радикали, предотвратяват прекомерната загуба на вода, придават енергия на кожата и стимулират регенеративните процеси.
6. Витамините и минералите, съдържащи се в орехите, подобряват състоянието на косата, особено мазна или склонна към окапване.
7. Маслото от ядки може да се използва за омазняване на косата – то ще върне блясъка и мекотата.
8. Орехите успокояват стомашните неразположения – това се дължи на силните бактерицидни, фунгицидни, противовъзпалителни и детоксикиращи свойства. Те са особено полезни при отравяне или бактериална диария.
9. Поради съдържанието на ненаситени мастни киселини, орехите се препоръчват при антиатеросклеротична диета.
10. Диета, богата на орехи, може да намали риска от рак на гърдата.
11. Ореховото масло е много ценна съставка. Има овлажняващ ефект и предотвратява стареенето на кожата. Ето защо си струва да изберете препарати с екстракт от орех в състава. Такива препарати помагат и при акне, прекомерна себорея или екзема.
12. Отвара от орехови листа намалява изпотяването на ръцете и краката (накисване на краката или като добавка към ваната), лекува разширени вени и хемороиди (седални бани, компреси, измиване).
13. Отвара от листа и зелени люспи поради голямото съдържание на дъбилни вещества се препоръчва като адстрингент при стомашно-чревни разстройства. Отварата се използва и при възпаление на гърлото и устата, както и за изплакване и компреси при акне, импетиго, изгаряния.
14. Зелените орехи унищожават паразитите на храносмилателната система.
15. Запарката от орехова кора е леко слабително средство.
16. Разбира се, както всичко в излишък, така и орехите, консумирани в много големи количества, могат да бъдат вредни. Те съдържат танини и фитати, които могат да причинят стомашни заболявания. Хората с чувствителен стомах или страдащи от дивертикулит трябва да избягват напълно да ядат ядки.