Това растение е супер мощно и здравословно и затова рядко го ядем!

Хрянът е билка, която рядко се среща на нашата трапеза, но има много причини да го въведете в диетата си, макар и само чрез салати. Какво го прави толкова мощен и необходим? Коренът на това растение има пикантен вкус, няма мирис, но когато се настърже, той развива особена пикантна миризма, която може да предизвика силно сълзене на очите. 

Изключително богат е на витамин С, от който имаме голяма нужда в сезона на настинките и вирусите. В 100 грама пресен корен има над 100 милиграма от този витамин, но това не е всичко. Хрянът съдържа още гликозид, глутамин, глюкоза, калий, кисел сулфат, етерични масла и синигрин, което му придава специфичен пикантен мирис и вкус. Това растение се препоръчва за прочистване на кръвта и изхвърляне на камъни, а от народа се използва като лекарство срещу белодробни заболявания, ревматизъм, подагра, кихане и изхвърляне на секрети от дихателните пътища.

Срещу възпаление на синусите

На горещ котлон сложете тенджера с настъргано сирище и малко вода. Когато започне да се изпарява, свалете тигана от котлона, наведете се над него, покрийте главата си с кърпа и вдишвайте парата до десетина минути. Най-добре е да направите това преди лягане.

При заболявания на кръвоносните съдове

Смесете пет супени лъжици хрян, сок от три лимона и две чаши мед с дървена лъжица. Вземете една чаена лъжичка три пъти на ден, един час преди хранене, в продължение на два месеца. Съхранявайте сместа покрита на хладно място.

За укрепване на белите дробове

Десет грама настърган хрян се заливат с два децилитра вряща вода и се оставят захлупени за няколко минути. Прецежда се и се пие хладка. Дневната доза е 2-3 малки чаши.

Срещу астма

На слаб огън сварете четири супени лъжици настърган хрян и го смесете с чаша ябълков оцет. Когато хрянът омекне, прецедете и добавете мед. Гответе прецедената течност още малко на слаб огън с мед, докато масата се сгъсти. Сварената част и хряна се смесват и се оставят да изстинат. Съхранявайте сместа в хладилник и приемайте по една лъжица сутрин и една вечер.