неделя , 26 май 2024

Съкровищница на чисто здраве: Ето какво се случва в тялото ви, ако ядете само шепа череши всяка сутрин

Черешите са отличен източник на витамини А, В1, В2, В3, В6, С и К, както и на минерали: калий, калций, магнезий, фосфор, цинк, манган и мед.

В допълнение, черешите съдържат и хранителни фибри, органични киселини, протеини, целулоза и пектин, а в същото време са фантастичен антиоксидант и като такъв помагат в борбата срещу свободните радикали и подмладяват цялото тяло!

Помагат за потискане на симптомите на астма и алергии, научно потвърдено е, че облекчават мускулните възпаления, а тъй като стимулират производството на колаген, са много важни за красивия и младежки вид на кожата, както и за здравето на костите .

Ето 7 впечатляващи ползи за здравето от черешите, защо трябва да включите череши в диетата си през този сезон.

1. Те ​​са пълни с хранителни вещества

Черешите са малки костилкови плодове, които се предлагат в различни цветове и вкусове. Има две основни категории — тръпчиви и сладки череши, а именно Prunus cerasus L. и Prunus avium L.

Цветовете им могат да варират от жълто до наситено черно-червено. Всички сортове са много хранителни и пълни с фибри, витамини и минерали.

Тези хранителни вещества, особено фибри, витамин С и калий, са полезни за здравето по много начини.

Витамин С е от съществено значение за поддържането на имунната ви система и здравето на кожата, докато калият е необходим за мускулната контракция, нервната функция, регулирането на кръвното налягане и много други критични процеси в тялото, според Националния здравен институт на САЩ.

Черешите също са добър източник на фибри, които помагат да поддържате храносмилателната си система здрава, като насърчавате полезните чревни бактерии и насърчавате редовността на червата.

Освен това те осигуряват витамини от група В, манган, мед, магнезий и витамин К.

2. Те са богати на антиоксиданти и противовъзпалителни съединения

Черешите имат висока концентрация на растителни съединения, които са полезни за нашето здраве. Въпреки че количеството и видът може да варира според сорта, всички череши са пълни с антиоксиданти и противовъзпалителни съединения.

Това високо съдържание на антиоксиданти може да помогне в борбата с оксидативния стрес, състояние, свързано с множество хронични заболявания и преждевременно стареене, според проучване на Националния здравен институт на САЩ.

Всъщност едно проучване установи, че яденето на череши ефективно намалява възпалението в 11 от 16 случая и маркерите на оксидативен стрес в 8 от 10 случая.

Черешите са особено богати на полифеноли, голяма група растителни химикали, които помагат в борбата с увреждането на клетките, намаляват възпалението и насърчават цялостното здраве.

Храните, богати на полифеноли, могат да предпазят от много хронични състояния, включително сърдечни заболявания, диабет, умствени упадъци и някои видове рак, според Института по здравеопазване на САЩ.

Този костилков плод също съдържа каротеноидни пигменти като бета-каротин и витамин С, като и двата имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

3. Може да насърчи възстановяването от упражнения

Изследванията показват, че противовъзпалителните и антиоксидантни съединения в черешите могат да помогнат за облекчаване на мускулна болка, увреждане и възпаление, причинени от упражнения.

Черешите и сокът от тях изглеждат по-ефективни от сладките сортове, въпреки че и двете могат да помогнат на спортистите. Установено е, че черешовият сок и концентрат ускоряват възстановяването на мускулите, намаляват мускулната болка, причинена от упражнения, и предотвратяват загубата на сила при елитни спортисти като колоездачи и маратонци.

В допълнение, някои доказателства сочат, че продуктите от вишна могат да подобрят представянето при упражнения.

Проучване на 27 бегачи за издръжливост установи, че тези, които са консумирали 480 mg череши на прах на ден в продължение на 10 дни преди полумаратон, са бягали средно с 13% по-бързо и са имали по-малко мускулни болки от плацебо групата.

Въпреки че повечето проучвания, изследващи връзките между вишните и упражненията, включват тренирани спортисти, сокът от вишни може да бъде от полза и за неспортуващи.

Проучване на 20 активни жени отбелязва, че тези, които пият 2 чаши (60 ml) тръпчив сок от череши два пъти на ден в продължение на 8 дни, се възстановяват по-бързо и имат по-малко мускулни увреждания и болки след повтарящи се упражнения в сравнение с плацебо групата, се казва от това. министерство.

Не е ясно колко пресни череши трябва да изядете, за да постигнете подобни резултати.

4. Може да е от полза за здравето на сърцето

Увеличаването на приема на богати на хранителни вещества плодове като череши е вкусен начин да защитите сърцето си. Много проучвания показват, че диета, богата на плодове, е свързана с намален риск от сърдечни заболявания, според Министерството на здравеопазването на САЩ.

Черешите са особено полезни в това отношение, тъй като са богати на хранителни вещества и съединения, за които е известно, че насърчават здравето на сърцето, включително антиоксидантите калий и полифенолите.

Само 1 чаша (154 грама) череши без костилки осигурява 10% от препоръчителния дневен прием на калий, минерал от съществено значение за поддържане на здравето на сърцето.

Той е необходим за поддържане на нормален сърдечен ритъм и помага за премахване на излишния натрий от тялото ви, регулирайки кръвното ви налягане. Следователно по-високият прием на калий е свързан с намален риск от сърдечни заболявания и инсулт, според същия източник.

Нещо повече, черешите са богати на мощни полифенолни антиоксиданти, включително антоцианини, флавоноли и катехини, които могат да помогнат за поддържане на здравето на сърцето, като предпазват от увреждане на клетките и намаляват възпалението.

Всъщност, проучване на 84 158 души установи, че по-високият прием на полифеноли – особено антоцианини, флавоноли и катехини – е свързан със значително намален риск от сърдечни заболявания в продължение на 5 години.

5. Може да облекчи симптомите на артрит и подагра

Поради мощните си противовъзпалителни ефекти, черешите могат да облекчат симптомите на артрит и подагра, вид артрит, причинен от натрупване на пикочна киселина, което може да доведе до силно подуване, възпаление и болка в ставите.

Много проучвания показват, че черешите помагат за инхибиране на оксидативния стрес и намаляване на възпалението чрез потискане на възпалителните протеини, което може да помогне за намаляване на симптомите, свързани с артрит.

Плюс това, те могат да намалят нивата на пикочна киселина в тялото ви, което ги прави особено полезни за тези с подагра.

Проучване на 10 жени установи, че изяждането на 2 порции (10 унции или 280 грама) сладки череши след нощно гладуване понижава нивата на възпалителния маркер С-реактивен протеин (CRP) и значително намалява нивата на пикочната киселина 5 часа след консумацията.

6. Може да подобри качеството на съня

Яденето на череши или пиенето на черешов сок може да помогне за подобряване на качеството на съня ви. Тези ползи за съня могат да се отдадат на високата концентрация на растителни съединения в плодовете. В допълнение, черешите съдържат мелатонин, вещество, което помага за регулиране на цикъла сън-събуждане, според проучвания, проведени от Министерството на здравеопазването на САЩ.

Проучване на 20 души показва, че тези, които пият концентрат от сок от вишни в продължение на 7 дни, имат значително повишаване на нивата на мелатонин, продължителността и качеството на съня в сравнение с плацебо.

По същия начин двуседмично проучване при по-възрастни хора с безсъние установи, че пиенето на 1 чаша (240 ml) тръпчив сок от череши преди лягане увеличава времето за сън с 84 минути.

Тези изследвания обаче използват концентрирани продукти от сливи или череши. Не е ясно дали яденето на пресни череши преди лягане ще има същия ефект.

В крайна сметка са необходими повече проучвания, за да се разбере по-добре как консумацията на череши и черешови продукти може да е от полза за съня.

7. Лесен за добавяне към вашата диета

Черешите са универсални и невероятно вкусни. Както сладките, така и киселите варианти вървят добре с много храни. В допълнение, свързани продукти, като сушени череши, череши на прах и черешов сок, правят интересни допълнения към много рецепти.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *