Опитайте тази страхотна рецепта за Султан кебап,няма да съжалявате

topnovini
0 0

Необходими продукти

кори за баница – 8 бр.

пилешко месо – 500 г от бут

моркови – 1 бр.

лук – 2 глави

доматено пюре – 2 с.л.

захар – 1 щипка

сол

кимион

черен пипер

магданоз

ЗА СОС БЕШАМЕЛ

масло- 50 г

 олио- 2 с.л.

 брашно- 2 с.л.

 прясно мляко- 250 мл

вода – 100 мл

сол

 кашкавал- 200 г настърган

Опитайте тази страхотна рецепта за Султан кебап,няма да съжалявате
Опитайте тази страхотна рецепта за Султан кебап,няма да съжалявате

Начин на приготвяне

Загрява се олио в тиган и се запържват нарязаните лук и морков. Добавя се нарязаното  пилешко месо с малко вода, за да не залепне, и задушаваме за кратко.

Прибавя се  доматено пюре, захарта, солта, черния пипер и кимиона Разбърква се, готвим още 4-5 минути и плънката се сваля от огъня.

Приготвя се сосът. В подходящ съд се загрява олио и масло. Сипваме брашното и бъркаме, за да се запържи леко, налива се прясното мляко и водата. Бърка се, докато леко се сгъсти, овкусяваме и е готов.

В купичка се поставят 2 кори, като краищата висят свободно. Пълним с част от плънката и краищата се събират отгоре. Обръщаме в намаслена тавичка – получава се топка.

Това се повтаря още 3 пъти. Заливаме топките със  соса и обилно поръсваме с настърган кашкавал. Печем  султан кебапа в загрята фурна 200 градуса до златисто.

Добър апетит!

Опитайте тази страхотна рецепта за Султан кебап,няма да съжалявате

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Next Post

В специален документ: Предизборните опорки на ГЕРБ - бой по Радев и Кирил Петков. Като Дядо Коледа ръсят обещания „на килограм“

Бой до дупка срещу настоящия президент Румен Радев и съпредседателя на „Продължаваме промяната“ Кирил Петков. В това се заключават основните опорки на партията на Бойко Борисов – ГЕРБ за настоящата предизборна кампания. В специален документ, раздаден на участниците в кампанията, е посочено какво да говорят пред медиите и на срещи […]
В специален документ: Предизборните опорки на ГЕРБ - бой по Радев и Кирил Петков. Като Дядо Коледа ръсят обещания „на килограм“