Лесна рецепта за карамелено брауни: 30 минути и сте готови

Торта Карамел е нежно, сочно лакомство с приятна, мека текстура. Няма да остави безразличен нито един любител на вкусните десерти. А приготвянето не е никак трудно – отнема само тридесет минути.

Необходими продукти:

Чаша нарязани бадеми – сурови или печени.

Захар в същото количество.

Малка лъжица екстракт от ванилия.

Една четвърт чаша вода.

Едра сол – 0,5 ч.л.

Чаша масло.

Същото количество шоколадови стърготини.

3 супени лъжици нарязани бадеми (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Покрийте тавата с метално фолио. Поръсете дъното с нарязани бадеми.

В тенджера смесете вода със сол. Добавете маслото и кристалната захар, сложете тендежерата на котлона на среден огън. Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато. Температурата на сместа трябва да достигне 150 градуса.

След това съдът се отстранява от огъня. Добавете ванилов екстракт към нея. Разбъркайте карамела. И го разпределете равномерно върху слой ядки, върху лист за печене.

Изчакайте две минути, за да се втвърди. Поръсете карамел с шоколадови стърготини. Покрийте с фолио, оставете за около четири минути. С помощта на шпатула шоколадът се разпределя равномерно върху горната част на десерта.

Поръсете тортата с ядки и морска сол /по желание/. Сложете десерта в хладилника за поне час. След това тортата се изважда и поставя върху чиния за сервиране. Нарежете на филийки и сервирайте.

Карамелената торта е прост деликатес, с който може да се справи почти всяка домакиня.